七水の30BY、
「Special Edition(スペシャルエディション)」
シリーズより、
ひとごこちを使用して造られた純米生酒の登場です。
商品名の「UNCHAIN」とは、
鎖を解き放ち、可能性をもっと広げられるよう
命名されました。
手頃な純米酒でもよりクオリティの高いものを
追求し、挑戦していこうというコンセプトであります。
やや甘さを感じさせる豊かな香りが感じられます。
口に含むとほんのりとろけるような
ジューシーな旨味が堪能出来、
なんとも心地よい感覚に包まれますが
キレ味よく、後味はさっぱりとしております。
バランス感覚も優れ、
実にクオリティの高い味わいで
これは美味しいです!
1,8L 2,850円
720ml 1,425円
(価格は税抜きです)
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