日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

大倉の２７BYより、岡山産山田錦で仕込んだ
山廃特別純米の無濾過生原酒
大倉の熟成シリーズの中でも現在特に要注目な
超・円熟バージョン「２７BY山廃山田錦生原酒」になります。

２７BYながら、際立った熟成感はあまり感じさせず、
フレッシュでやや上品さを感じさせる香りと口当たりが
特徴です。
落ち着いた丸みとまろやかさがしっかりとバランス良く
口中に染み渡ります。

ですが最も注目すべきは、抜栓後翌日からです。
とろける様な旨味に加え、丸みとマイルドさが
全開に広がってまいります。
口中にたっぷりととろける旨味が堪能出来ますが
後味は意外とシャープでみずみずしさを感じさせます。

冷酒から、常温、45℃～50℃の上燗まで
幅広くお楽しみいただけます。

1,8L 2,900円
720ml 1,450円
（価格は税抜きです）