日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

大倉の29BYより、初の試みとなるチャレンジ酒
大倉待望の新商品。
兵庫県産「愛山」全量使用による山廃純米の
直汲み無濾過生原酒の登場です。

ほんのりと上品な香りを感じさせつつも、
キュッと引き締まったタイトな香りが特徴です。
ややスマートで落ち着いた口当たりから
ジューシーで厚みのある甘酸っぱさがゆっくりと
グングン押し寄せてまいります。
飲むたびにその旨味は加速していき、
これぞ山廃ならではの旨味が堪能出来ます。
ですが後味のキレの良さもまた見事なものであり、
まさに大倉ならではの「山廃×愛山」の
新しい魅力に溢れた味わいとなっております。
抜栓後の旨味の伸びしろにも注目です。

直汲みバージョンは数量がごく僅かですので、
完売の際にはご容赦ください。

※完売しました。