日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

老亀ブランドより、広島県産酵母「もみじ酵母」を使用し、
広島産八反錦６０％精米で醸された特別純米になります。
吟醸造りとほぼ遜色のない造りで醸された逸品。

メロン系のフルーツ香漂う香りが特徴的。
口に含めばほんのりフルーティー香りと共に
ジューシーな旨味が染み渡りますが、
後味はピシッと口中を締める辛味と、
清涼感も感じさせるみずみずしさが特徴です。

冷酒から常温まで楽しめ、
お燗ですと、４５℃程まで上げて、３５℃程まで下げた
人肌燗がお薦め。

※品切れ中