上丸の30BYよりとっておきの新商品の登場です。
それまで、火入れ商品のみだった
上丸の「純米吟醸55」ですが、
より芳醇な香味を追求して、30BYで初めて試みた
無濾過生原酒バージョン。
これまで世に出ることは無かった完全な本生タイプが
ついに登場です。
僅かな数量のみの刻和限定商品です。
甘い果実の様な膨らみのある吟醸香が
華やかに舞い上がります。
生原酒らしい爽やかさも感じられ、
なんとも躍動感のある香りが心地よいです。
口に含むと、甘く華やかな香りと共に
ふくよかな米の旨味がまったりとまろやかに
口中に広がります。
ですが後味は爽やかで、
たっぷりと芳醇ながらしっかりとバランスの良さも
感じさせてくれます。
火入れもまさに魅力的な味わいですが
生原酒もまた、一味違った魅力に包まれております。
こちらも冷酒からお燗まで幅広く楽しめます。
1,8L 3,000円
(価格は税抜きです)
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