千代緑の30BY新酒より、
秋田県協和産美山錦と、秋田県産「酒こまち」を
使用して仕込まれた純米大吟醸の
槽口から垂れてきたお酒をそのまま瓶詰めした
貴重な限定商品です。
ほのかに上品な吟醸香が漂いますが、
フレッシュさと爽やかさ、甘さがより際立つ香りが
特徴的です。
口に含めば甘酸っぱく、上品な酸が舞い上がり、
優しくしなやかで柔らかいながらも
まったりと伸びのある旨味がスーッと広がりながら
爽快にキレていきます。
大吟醸の上品さとしぼりたてそのままの味わいが
楽しめる逸品です。
※完売しました。
