日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

つきよしの29BYより、長野県塩田平産の美山錦と
ひとごこちで仕込んだ特別純米原酒の
火入れバージョンになります。
たっぷりと蔵内熟成され、飲み頃は最高潮です。

たっぷりと漂う香ばしい米の香りにそそられます。
口に含むとやや辛口な口当たりながら
穏やかながらも凝縮された旨味と芯のある酸が
心地よく染み渡ります。
温度が上がるとより丸みも増して杯が進みます。

冷酒、常温は勿論、４５℃～５０℃近くの
上燗からの燗冷ましは圧巻です。
是非料理と一緒にお楽しみください。


※完売しました。