日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

大倉の３０BYより
オオセトを全量使用した山廃特別純米の直汲みバージョンになります。
大倉ブランド商品の中で数少ない辛口タイプのお酒です。

直汲みで採取した生原酒ならではの旺盛な香りと共に、
ほのかに香ばしい米の香りが漂います。
口に含めば豊潤でコクのある旨味が広がりますが、
直後にインパクト溢れるパンチの効いた辛味が口中に
広がり、鋭いキレを演出します。
それまでの濃醇な米の旨味をスパッと洗い流してくれる感覚です。

やや温度が上がってくると辛味に加え酸もボリューム感が増し
牛肉の脂や揚げ物など濃厚な料理の脂を
サッと洗い流してくれます。
また、５５℃の熱燗もお薦めです。

この感覚がまさにやみつきなるような
大倉ならではの超・個性派濃醇辛口酒です。

1,8L 2,450円
（価格は税抜きです）