日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

山法師の29BYより、山形県産酒造好適米
「出羽の里」を使用した純米酒の
生原酒バージョンになります。
日本酒度　+１８の超辛口タイプです。

やや落ち着きながらも爽やかな香りが
ふんわりと漂います。
口に含めば、パンチの効いた辛味が
グンと押し寄せますが、
まろやかで豊かな米の旨味と絶妙に絡み合います。
キレ味も良く、終始フレッシュさを感じさせる
味わいは、火入れバージョンとは一味違う
生原酒ならではの味わいに満ちております。

飲めばとにかく料理が進みます。
辛口好きにはたまらない逸品。

※完売しました。