日本酒専門酒屋 刻和 ーTOKIMASAー

豊賀の29BY新酒より、純米吟醸美山錦59%の
直汲みバージョンになります。
長野C酵母を使用したものになります。

フルーティーな吟醸香と旺盛なフレッシュ感はまさに
直汲みならではですが、きめ細やかな米の香りも心地よく感じられ、
この香りのバランスにそそられます。

口に含むとほのかな微ガス感と共に、
ジューシーな旨味と上質な酸が湧き上がります。
後味はしなやかに切れます。

1,8L 品切れ中