当店限定ブランド「美巌」の特別純米 袋吊り雫酒
2013年度醸造 長期熟成バージョンになります。
ほんのりと感じる熟成香に加え、袋吊り雫酒ならではの
煌びやな香りが魅惑的。
口に含めばダイナミックながらも艶やかさのある酸が
ギュッと口中に染み渡りますが、
コクのあるしっかりした旨味との調和感が絶妙。
開栓後時の経過と共に、酸が旨味に溶け込み、
よりマイルドな味わいに。
純米吟醸もしかり、袋吊りながらも熟成により
味が落ちる事は一切なく、
むしろ袋吊りの上品さもしっかり保ちつつ
味わいが全面的に開花されているその酒質は
大倉でしか味わえない究極の熟成酒。
1,8L 2,800円
(価格は税抜きです)
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